"บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ห่อแรกของโลกยี่ห้ออะไร ใครเป็นผู้คิดค้น พลิกโฉมวงการอาหารโลก
รู้จัก "โมโมฟุกุ อันโด" อัจฉริยะผู้พลิกโฉมวงการอาหารโลก ผู้ให้กำเนิด "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" และ "คัพนูเดิลส์" ยี่ห้อแรกของโลก
แท็ก
รู้จัก "โมโมฟุกุ อันโด" อัจฉริยะผู้พลิกโฉมวงการอาหารโลก ผู้ให้กำเนิด "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" และ "คัพนูเดิลส์" ยี่ห้อแรกของโลก
มั่นใจว่า การกินบะหมี่กิ่งสำเร็จรูปเป็นของว่าง หรือกินดิบ ผสมผงเครื่องปรุงแล้วขยำให้บะหมี่แตกแล้วกินกรอบๆ นั้นเป็นวิธีที่หลายคนเคยทำ เคยกินกันมาแล้ว แต่นั่นเป็นวิธีกินที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพของเรารึเปล่า
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซองหรือถ้วยมีโซเดียมมากกว่ากัน พร้อมเคล็ดลับลดโซเดียมง่าย ๆ สำหรับคนรักบะหมี่ อ่านจบแล้วคุณอาจจะมองอาหารเมนูนี้ในมุมใหม่ พร้อมเลือกกินอย่างมีสติและสุขภาพดีขึ้น!
เคยสงสัยไหมว่า มาม่าหนึ่งซองมีกี่เส้นกันแน่? หลายคนอาจสงสัยว่า มาม่าแต่ละซองมีจำนวนเส้นเท่ากันหรือเปล่า? อีกทั้งอาจจะเคยลองนับเล่นๆ หรือสงสัยกันขณะกินมาม่ามาแล้วแต่ก็นับไม่ได้ซะที
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูง่ายๆ ที่หลายคนโปรดปราน เวลาหิวหรือขี้เกียจทำอาหาร แค่ฉีกซอง ใส่น้ำร้อน ก็ได้ทานแล้ว แต่เคยสงสัยไหมว่า ถ้าเราทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยไม่ใส่เครื่องปรุง โซเดียมจะลดลงขนาดไหน?
สิ่งที่เรียกว่าเป็นคำถามที่หลายคนอาจจะสงสัยในการปรุงมาม่านั้น ทำวิธีไหนถึงเรียกว่าถูกต้อง ทำให้เส้นออกมาอร่อยที่สุด
วันนี้เราก็ได้ไปหาข้อมูลมาไขข้อสงสัยเพื่อนๆ กันแล้วว่าความจริงแล้ว ไวไว ซองนี้ ชื่อรสชาติอะไร กันแน่ ทำไมถึงถูกปากชาวไทยขนาดนี้ ใครที่กำลังสงสัยกันอยู่จะได้คลายข้อสงสัยกันซะที
เซเว่นนั้นเรียกว่าเปรียบเสมือนบ้านหลังที่สองของหลายๆ คนเลยทีเดียว เพราะไม่ว่าจะหิว จะซื้อของ หรือว่าจะอยากเข้าไปหลบร้อนตากแอร์ เซเว่นนี่แหละคือพื้นที่เซฟโซนสำหรับทุกคน
ซึ่งในช่วงที่เราต้องประหยัดงบแบบนี้เคยสงสัยกันรึเปล่าว่า การปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จากการต้มน้ำใช้แก๊ส กับ กระติกน้ำร้อน อันไหนประหยัดกว่ากัน
ลองต้มมาม่ากันมั้ย ก็เพราะฉันเป็นคนชอบกิน กินทั้งวัน~ เปิดเคล็ดลับการกินฉบับเชฟ อองรี แห่งวง proxie ที่เปลี่ยนจากมาม่ามื้อธรรมดาให้รสชาติอร่อยเพิ่มขึ้นมาทันที ถึงขนาดที่ว่ากินปุ๊บต้องเปลี่ยนจากคน(ไม่)คุย เป็น คน(ไม่)ผอม แน่นอน
เมื่อพูดถึง “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” หรือที่คนไทยเรียกกันจนติดปากว่า “มาม่า” คงจะเป็นสิ่งที่หลายคนคุ้นเคยโดยเฉพาะช่วงสิ้นเดือนนี่อาจจะเป็นอาหารหลักของใครหลายๆคน
ผลวิจัยชี้กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป ทั้งราเม็ง บะหมี่เหลือง รวมถึงวุ้นเส้น เพิ่มความเสี่ยงก่อให้เกิดโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคเส้นเลือดสมองอุดตัน