กิน "สมองสัตว์" ช่วยเพิ่มระดับสติปัญญา หรือ IQ ได้ จริงหรือไม่? : เช็กข่าวชัวร์

Fact Check การกิน “สมองสัตว์” สามารถช่วยเพิ่ม IQ ทำให้ความสามารถทางสติปัญญาสูงขึ้นได้ จริงหรือไม่?

ในโลกออนไลน์มีการแชร์ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและโภชนาการ โดยอ้างว่า “การกินสมองสัตว์” สามารถช่วยเพิ่ม IQ หรือทำให้สมองฉลาดขึ้นได้ จนเกิดความสนใจและมีการส่งต่อเป็นวงกว้าง

กองบรรณาธิการ Sanook News ตรวจสอบข้อเท็จจริงเกี่ยวกับข้อความดังกล่าว พบว่าเป็นประเด็นข่าวปลอม (Fake News) ที่อาจทำให้ประชาชนเข้าใจผิดเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพสมองและโภชนาการ

คำถาม

มีการแชร์ว่า การกิน “สมองสัตว์” สามารถช่วยเพิ่ม IQ ทำให้ความสามารถทางสติปัญญาสูงขึ้นได้ จริงหรือไม่?

การตรวจสอบ

จากการตรวจสอบข้อมูลโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่า ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันว่า การรับประทานสมองสัตว์สามารถเพิ่มค่า IQ หรือทำให้ระดับความฉลาดของบุคคลเพิ่มขึ้นได้

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ระบุว่า อาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง เช่น ปลา ไข่ ถั่ว ธัญพืช ผัก และผลไม้ สามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพสมองโดยรวมได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งจะทำให้ IQ เพิ่มขึ้นทันที

ทั้งนี้ ความสามารถด้าน IQ และการเรียนรู้ของแต่ละบุคคลได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัยร่วมกัน ได้แก่ พันธุกรรม การศึกษา สภาพแวดล้อม การนอนหลับ การออกกำลังกาย และโภชนาการโดยรวม ไม่ได้ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งเพียงอย่างเดียว

ข้อเท็จจริง

ข่าวที่อ้างว่า “กินสมองสัตว์ช่วยเพิ่ม IQ” เป็นข่าวปลอม และไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าเป็นความจริง การดูแลสมองควรเน้นโภชนาการที่เหมาะสมและพฤติกรรมสุขภาพโดยรวม

อ้างอิง

1. กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
2. ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย