อย่าเก็บ "ถุงพลาสติก" ไว้ในตู้เย็น! เผยสาเหตุ ทำไมเสี่ยงอันตรายกว่าที่คิด

กลับจากตลาดแล้วนำผัก เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลเข้าตู้เย็นทั้งถุง เป็นวิธีที่หลายบ้านทำจนเคยชิน เพราะสะดวกและไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะหลายรอบ แต่หากถุงพลาสติกที่ได้รับมาไม่ได้ออกแบบสำหรับสัมผัสอาหารหรือเก็บอาหารโดยตรง ความสะดวกเพียงไม่กี่นาทีอาจแลกมากับความเสี่ยงที่มองไม่เห็น สิ่งที่ควรกังวลไม่ได้มีเพียงเชื้อโรคหรืออาหารเน่าเสียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสะอาดของถุง คุณภาพของวัสดุ และโอกาสที่น้ำจากเนื้อสัตว์ดิบจะรั่วไปปนเปื้อนอาหารชนิดอื่น การจัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสมตั้งแต่กลับถึงบ้านจึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม