ร้านโบ.ลาน

ตีความอาหารไทยไปกับเชฟหญิงที่ดีที่สุดในเอเชีย “ดวงพร ทรงวิศวะ”


“สำหรับโบ อาหารคือศิลปะร่วมสมัย (Contemporary Art) ไม่เหมือนรูปของแวนโก๊ะที่คนดูเมื่อร้อยปีซาบซึ้ง คนปัจจุบันก็ยังซาบซึ้งได้ในลักษณะเดียวกันโดยไม่มีอิทธิพลอื่นเข้ามาแฝง