กินส้มเป็นลูก vs น้ำส้มคั้น

ทำไมดื่ม "น้ำส้มคั้นสด" ถึงทำให้อ้วนไวกว่ากินส้มเป็นลูก?

ทำไมดื่มน้ำส้มคั้นสดถึงทำให้อ้วนไวกว่ากินส้มเป็นลูก? ทั้งที่เป็นผลไม้ชนิดเดียวกัน แต่พอเปลี่ยนรูปแบบจาก "เคี้ยวเป็นลูก" มาเป็น "คั้นดื่มเป็นแก้ว" ถึงส่งผลต่อร่างกายต่างกันคนละขั้ว